SKANE スコーネ アクアビット スウェーデン産 38% 700ml

まろやかな香りとマイルドな口当たり
スウェーデンで最も愛されるアクアビット

SKANE（スコーネ）は、スコーネ地方（スウェーデンの南部）で作られるアクアビットで、スウェーデンで最もポピュラーなアクアビットのひとつです。
クミン、アニス、フェンネルの香りとマイルドな味わいが特徴で、口当たりはソフトで飲みやすく、ニシンのマリネやザリガニなど、北欧を代表する魚介料理はもちろん、寿司やチーズフォンデュなどとの相性も抜群です。
ラベルにはスコーネ地方の歴史を象徴する、デンマークとスウェーデン両国の国旗の特徴を合わせた、赤字に黄色いクロスが入った旗が描かれています。スコーネ地方はスカンジナビアの南部に位置し、比較的温暖な気候をもち、最も実りが豊かな土地のため、歴史的にデンマークとスウェーデンとの間で争いが起こっていました。

ラテン語「Aqua-Vitae（生命の水）」を語源にもつ蒸留酒（スピリッツ）。
じゃがいもを主原料として蒸留されたスピリッツに、醸造所ごとに様々なスパイス・ハーブなどで味付けがなされています。
そのフレーバーリング（着香）の方法は様々で、各銘柄の個性が表れるポイントとなっています。

食事によく合う数少ないスピリッツのひとつとして、食事と共に飲まれることが多いお酒です。
ゲストを歓迎する手段として出されることもあります。
北欧の冬は非常に寒く、温かい暖炉の傍で食事を楽しみます。家族や友人たちとの幸福な時間に欠かせないのが、アクアビットなのです。

冷凍庫でキンキンに冷やし（アルコール度が高い為氷結しません）、
ビールをチェイサーに飲むのが北欧人のオススメです。