AALBORG　オールボー　タッフェル　アクアビット　700ml

デンマーク王室御用達のアクアビット

ユトランド半島最北端の街、オールボーで作られる、デンマークを代表するアクアビット。
1846年に創立された当初から現代まで変わらないレシピで作られています。
その伝統的なアクアビットはデンマーク王室でも愛飲されています。
キャラウェイの種子を主とした香り付けに、ほのかに柑橘系とアニスが香る、スッキリとした辛口が特徴です。
タッフェル（TAFFEL）は「食卓（テーブル）」の意。

世界で最も飲まれているアクアビット

ラテン語「Aqua-Vitae（生命の水）」を語源にもつ蒸留酒（スピリッツ）。
じゃがいもを主原料として蒸留されたスピリッツに、醸造所ごとに様々なスパイス・ハーブなどで味付けがなされています。
そのフレーバーリング（着香）の方法は様々で、各銘柄の個性が表れるポイントとなっています。

食事によく合う数少ないスピリッツのひとつとして、食事と共に飲まれることが多いお酒です。
ゲストを歓迎する手段として出されることもあります。
北欧の冬は非常に寒く、温かい暖炉の傍で食事を楽しみます。家族や友人たちとの幸福な時間に欠かせないのが、アクアビットなのです。

冷凍庫でキンキンに冷やし（アルコール度が高い為氷結しません）、
ビールをチェイサーに飲むのが北欧人のオススメです。