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パーティやギフト(お中元・お歳暮・お年賀)、帰省土産にもぴったり!北欧の家庭料理の定番ミートボールは、それぞれの家庭によって 味わいが少しずつ違います。こちらは、ストックホルムに住むスウェーデン人のレシピを基本にしているオールスパイスが特徴的な味わいです。リンゴンベリージャムを添えて食べるのが北欧流。送料無料&専用のギフトBOXにてお届けします。
*ミートボール 300g×2スウェーデンを代表する家庭料理のミートボール。ポークとビーフの合い挽肉を原料に、合成添加物を一切使わず自然な味に仕上げました。
*リンゴンベリージャム 320g北欧原産のリンゴンベリー(こけももの一種)は、ビタミンCが豊富で酸味があり、北欧ではミートボールなどの肉料理のソースとして欠かせないジャムです。ヨーグルトなど乳製品との相性もバツグン!スウェーデンのオーガニック認定機関「KRAV」の認定品です。(「KRAV」とは食料品に関係したエコラベルの認証を行っている組織。無農薬であることはもちろん、いくつもの厳しい検査をクリアした商品にのみ「KRAV」マークが与えられます。)
【召し上がり方】 ミートボールは調理済みですので、解凍して温めるだけで召し上がっていただけます。ただ、できるだけ美味しく召し上がって頂くためには、フライパンでの調理をオススメします。解凍(前日から冷蔵庫に入れておくか、お急ぎの場合は電子レンジで解凍)後、油またはバター(バターの方がコクが出ます)をひいたフライパンであたためて下さい。お好みで、グレービーソースや、牛乳・クリームを入れてソース仕立てにするのもオススメです。スパイスのきいたミートボールはそれだけでも十分な美味しさですが、北欧では付け合せにリンゴンベリージャムを添えていただきます。
ミートボール:牛肉、玉葱、豚肉、牛乳、鶏卵、パン粉(小麦粉、イースト、ショートニング(植物性)、イーストフード)、食塩、オールスパイス、こしょう
リンゴンベリージャム:リンゴンベリー(こけもも)、砂糖
ミートボール:-18℃以下で保存して下さい。
リンゴンベリージャム:高温・直射日光を避け常温にて保存して下さい。開封後は冷蔵庫にて保管をお勧め致します。
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